用料

中筋面粉150克低筋面粉50克各式蔬菜适量菜叶泥（步骤1）100克

蔬菜汤面疙瘩的做法

步骤1:【泥】：绿色蔬菜水煮川烫后打成泥。

步骤2:【拌】：量100g和中筋面粉、低筋面粉混和搓成不沾手的面团。

步骤3:【煮】：再把面团搓成一小块的面疙瘩，之后放入加了盐巴的滚水中煮熟。小叮咛：可用叉子在小块面疙瘩上压上纹路。

步骤4:【煮】：捞起煮熟的面疙瘩，搭配蔬菜高汤和清烫蔬菜一起享用。

步骤5:上桌。

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