用料

酱料适量葱一支姜数片鸡腿一只洋葱一颗胡萝卜一条马铃薯一颗鸿喜菇一包金针菇一包

马铃薯炖肉的做法

步骤1:所有食材切块

步骤2:胡萝卜跟部分洋葱先进电锅煮水刚好淹过食材即可

步骤3:鸡腿/任何肉类先洗过加入胡椒及盐放一下（此步骤可省略）好了之后加入葱跟姜使用热水烫过（我直接拿热水瓶的水烫）

步骤4:所有食材倒进大锅里包括酱料：酱油：味醂及米酒3:2:1（0.5）（没加水直接倒刚刚煮胡萝卜的水）电锅外锅加水两杯半

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