用料

糯米粉150g温水150g绿茶粉20g芝麻粉20g糖蜜30g

糖蜜日式丸子的做法

步骤1:准备摄氏约60度的温水，加入糯米粉（不用过筛），一边加水，一边揉匀。

步骤2:将揉好的糯米团分成3球，每份约90g。

步骤3:其中两等份分别加入绿茶粉和芝麻粉后，揉匀。

步骤4:分成易入口的小丸子后，搓圆。

步骤5:水滚后，将丸子放入，丸子浮起后再煮约3分钟。

步骤6:将丸子捞起，放到冰水中冰镇一下，丸子马上就变的ＱＱ的喔！

步骤7:捞起三温暖后的丸子再沾上一层绿茶粉和芝麻粉，颜色会更漂亮喔！因为整个过程都没有加糖，所以直接沾糖蜜吃，就非常好吃了喔！

---

---