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用料
韭黄300g绞肉300g葱2根姜泥1大匙鸡蛋1颗水饺皮30个酱油2茶匙麻油1/2大匙米酒1大匙天然香菇粉2茶匙盐2小匙糖2茶匙白胡椒粉少许盐2小匙麻油1大匙天然香菇粉1茶匙白胡椒粉些许
最好吃的金元宝的做法
步骤1:准备食材。葱、韭黄、韭菜分别洗净、切末。绞肉、姜磨成泥、调味料1，用相同方向混合搅拌，加麻油，放冰箱约30分钟。制作绞肉团，放入挤干水份的韭菜，成为内馅。
步骤2:绞肉、姜磨成泥、调味料1，用相同方向混合搅拌，加麻油，放冰箱约30分钟。绞肉团，放入挤干水份的韭菜，成为内馅。
步骤3:饺子皮包馅料，用蒸的，放入蒸笼，约10分钟。或滚水中，再加一次冷水，待浮起，淋些麻油即可。
步骤4:完成。