用料

绞肉1盒番茄酱3大匙洋葱1/4颗马铃薯1颗盐适量黑胡椒适量蜂蜜适量

马铃薯肉球的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:洋葱切小丁，切得愈小愈好。

步骤3:将绞肉、洋葱、番茄酱、盐和黑胡椒混和，并搅拌均匀。

步骤4:把搅拌好的绞肉捏成球状，放入已预热好的烤箱(180度)中烤20~25分，烤好后取出放凉。

步骤5:在烤肉球的空档，将马铃薯切丁，放入电锅蒸熟。

步骤6:在蒸熟的马铃薯中放入蜂蜜和盐巴，并压成泥。(中途可放一些水或牛奶，比较好压)

步骤7:取适量马铃薯泥在手掌上，放入肉球，捏成球状，全部捏好后放入200度的烤箱烤10~15分，接着再翻面烤10~15分。

步骤8:完成。

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