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用料
百香果2-3颗,奇异果0-1颗,橘子(柑橘)3颗,水(1)600,水(2)200左右,盐一小匙,糖(可用冰糖、蜂蜜)适量
百香水果茶的做法
1、一颗橘子切半挤汁,剩下两颗橘子切丁,尽量把籽挑掉,如果是用桶柑的话,就一颗挤汁,一颗切丁。
2、百香果、奇异果切半用汤匙把果肉挖出,没奇异果的话可以不加。
3、把步骤1、2和水(1)倒入锅中,煮沸,煮的过程中会有泡沫,就是黄黄橘橘的漂浮物,要把它捞出,煮沸后就关火,过程中放入适量的糖,甜度可以依照自己的喜好。
4、煮好后加入盐,倒入壶中闷十分钟,最后加入水(2)稀释浓度,配合自己的口味加入。