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糖醋鸡丁

为您提供糖醋鸡丁的菜谱,包括糖醋鸡丁的做法,糖醋鸡丁的做法步骤,糖醋鸡丁怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉,盐,料酒,花生,鸡精,淀粉,蛋清,老抽,葱姜,糖,醋

糖醋鸡丁的做法

1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。

2.花生先在油里炸脆,再滑熟鸡丁。

3.锅留底油,下姜末爆香,倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。

4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。

5.炒匀出锅。


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