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用料
马铃薯两颗橄榄油少许奶油约10克盐胡椒适量义式香料适量匈牙利红椒粉适量
风琴马铃薯的做法
步骤1:这次是使用大同蒸烤箱其中的【烘烤】功能制作。使用完后还有清洁消毒功能，用蒸气清洁完毕后，轻轻擦拭内部就能轻松除去污垢，相当方便。
步骤2:准备两颗马铃薯洗净不要去皮，用纸巾擦干
步骤3:准备两根筷子分别放在马铃薯的两侧底部,用刀子将马铃薯切薄片但切到筷子就停止,不要切到底
步骤4:将马铃薯分层里面即表面都刷上橄榄油,撒上自己欢的调味料
步骤5:蒸烤箱预热200度,使用【烘烤】模式,将马铃薯放入烤盘中,上下管温度皆设定195度,烘烤约30分钟
步骤6:之后再取出放上切成薄片的奶油(喜欢起士的话这时可以在分层加入拉丝起士),再放入继续烘烤30分钟(温度一样是195度),这样马铃薯才会呈成外酥脆内软的口感
步骤7:出炉后撒上义式香料就完成囉!