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用料
冷/温开水350毫升黑豆(熟)120克紫地瓜(熟)120克紫薯黑豆渣100克甜椒100克中筋面粉45克帕玛善起司粉1大匙蛋2颗黑胡椒粉适量盐1小匙
甜椒豆渣煎饼的做法
步骤1:[准备食材]黑豆泡水八小时后和切小块的紫薯蒸熟,因为地瓜中含有淀粉质,加点冷/温开水会更加顺口喔。(使用国际牌蔬果慢磨机不加水也能直接研磨出浓郁的纯豆浆)
步骤2:将上述食材用汤匙放一点入进料管、慢磨机插电、打开开关,
步骤3:持续加入食材,会自动将渣和果汁分离。
步骤4:添加紫薯的黑豆浆,不仅有有紫薯丰富的花青素,淀粉质和天然甜味让豆浆更加浓郁和美味。可直接喝或用密封杯放冰箱冷藏并尽速喝完更加营养。
步骤5:甜椒豆渣煎饼将甜椒切细丝~我准备了红、黄二色。
步骤6:将甜椒豆渣煎饼所有食材一起放入面包机制面包盒中。
步骤7:记得放入面包用叶片,选择揉捏模式搅拌,其中的叶片可以使食材搅拌均匀又省很多力气喔^^
步骤8:稍微搅拌就很均匀
步骤9:锅子放少许油、烧热后、中大火煎成二面金黄。
步骤10:放厨房纸巾上吸除油脂
步骤11:健康排毒又美丽的早餐^^
步骤12:上桌