用料

蛋2个葱末1~2大匙椒盐适量酱油膏适量

完美葱花蛋卷的做法

步骤1:适量油热平底锅，准备一只长型煎蛋皮模如图，模上也要抹一点油后和锅一起热，再将打好的蛋和葱花倒入并洒上适量的椒盐转小火慢煎。

步骤2:待模型四周蛋皮开始凝固后，就可以用筷子沿着四周将蛋皮脱模，再慢慢卷起，收口朝下堆在一旁慢煎到定型即可。不需要煎好再修边的蛋卷一口气完成，既不难又好上手，滴上一点酱油膏，里头超软嫩好吃~~推给害怕煎蛋卷失败的朋友一起试试:))

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