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电锅版柠檬蛋糕

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用料

鸡蛋4颗白砂糖100g低筋面粉120g柠檬汁10g柠檬皮5g无盐奶油30g

电锅版柠檬蛋糕的做法

步骤1:先把无盐奶油隔水加热备用。鸡蛋加白砂糖打发到画8不沉,加入低筋面粉《事先过筛》均匀洒上分次切拌的方式小力的用。轻拌加入柠檬汁和柠檬皮

步骤2:挖3/1的蛋糊拌无盐奶油再到回锅子拌匀。电锅的外锅放1杯水放入蛋糕糊再按下开关等跳起来完成


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