比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿肉1支九孔鲍10颗红葱头10粒香菇5朵红甜椒1/2颗绿椒1/2颗青葱1支香菜2株鸡蛋2颗酱油1小匙红葱酥1小匙米酒1小匙面粉少许蚝油1大匙酱油1小匙糖1小匙盐少许米酒1大匙太白粉水少许
鲍鱼鸡煲的做法
步骤1:自然健康的九孔鲍
步骤2:处理方式:用热水浸泡约15分钟,将它泡熟,再拿掉外壳,撕掉肚肠,再用清水清洗干净
步骤3:裹蛋液去炸一下即可
步骤4:配料准备:洋葱切片状,红椒绿椒切片状,香菇切片状,葱切斜段备用
步骤5:鸡腿肉切块状,先用酱油,红葱酥,胡椒粉,米酒先醃一下
步骤6:要炸之前裹面粉后再去炸
步骤7:起油锅,放少许油,先爆洋葱,香菇,放入炸过的鸡腿肉,放调味料拌炒均匀,加水约时才2/3处即可,先小火盖锅焖煮约8分钟
步骤8:8分钟后放入九孔鲍及青红椒,再煮约2分钟,芶薄芡,大火收汁,让汁液扒在食材上烧入味即可
步骤9:成品盛盘洒上香菜及可享用.