老奶奶柠檬糖霜蛋糕

无盐奶油85克全蛋3颗细砂糖80克低筋面粉90克柠檬汁15cc糖粉100克柠檬汁20cc

步骤1:烤箱预热140度，取六吋圆模，裁剪烘焙纸舖在底部。

步骤2:奶油隔水融化备用。

步骤3:取柠檬皮条状最后在蛋糕中心点装饰。

步骤4:取柠檬皮屑备用。

步骤5:取柠檬汁分成15cc和20cc共35cc

步骤6:糖粉和低筋面粉过筛备用。

步骤7:全蛋加入砂糖打发。

步骤8:打发的样子。

步骤9:加入低筋面粉快速拌匀。

步骤10:取部分面糊拌入奶油里。

步骤11:加入柠檬汁拌匀。

步骤12:将已拌好的奶油面糊倒入剩余的面糊里拌匀。

步骤13:放入烤箱以140度烘烤45分。（我使用瓦斯烤箱所以温度较一般烤箱高，各家烤箱温度和时间都不同所以仅供参考）

步骤14:出炉放凉后脱模。

步骤15:制作糖霜的食材。

步骤16:加入20cc柠檬汁拌匀。

步骤17:加入柠檬皮屑。

步骤18:由蛋糕中心点倒入糖霜。

步骤19:将条状柠檬皮放在中间装饰即完成。