比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋(室温)2颗无盐奶油(室温)100g低筋面粉100g糖70g蜂蜜5g无铝泡打粉2g盐巴1g芒果干30g蔓越莓20g陈年白兰地盖过果干芒果风味红茶叶3g热水2大匙
白兰地蔓越莓磅蛋糕的做法
步骤1:前置作业:先将芒果干切小块跟蔓越莓干一样大热水稍浸泡3分钟倒掉热水倒入白兰地封上保鲜膜芒果风味红茶叶稍切碎两大匙热水放入泡著鸡蛋和奶油回复室温小烤箱先转10预热
步骤2:奶油加入砂糖打发到毛绒状鸡蛋打散分3~4次加入打匀将泡果干的白兰地滤出加入蛋油糊低粉,泡打粉和盐巴混合后过筛后加入稍拌匀再加入果乾和茶汁及些许茶叶屑拌匀但是不要过度搅拌
步骤3:烤模抹油洒粉使用小的玻璃保鲜盒两个
步骤4:蛋糕糊放入烤模之后继续转10烤表面微固定后小刀画上一刀继续烤到熟竹签插入无沾黏及可烤的时间大约35~40分钟看自家烤箱温度表面上色太快务必盖上铝箔纸以免烤焦
步骤5:烤完后脱模抹上糖霜我使用原本装果干的碗里面还有些酱汁还有把剩下的茶叶挤干混合著用糖粉一匙一匙加拉到自己喜欢的浓度在刷上去稍微干一些就可以保鲜膜包起来隔天再吃!白兰地跟芒果就是应该再一起太对味了!!!