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椒盐草虾

为您提供椒盐草虾的菜谱,包括椒盐草虾的做法,椒盐草虾的做法步骤,椒盐草虾怎么做好吃等详细内容。

用料

草虾1斤洋葱1/4颗蒜酥2大匙胡椒盐2大匙太白粉+蛋黄粉适量

椒盐草虾的做法

步骤1:草虾去肠泥,裹上适量的太白粉+蛋黄粉

步骤2:起油锅,高油温去炸(可分2-3次炸,每次下去炸约30秒即捞起,这个操作方式是要要让虾壳可酥脆,虾壳酥脆里面肉就一定会熟,这样可连虾壳一起入肚)

步骤3:另起油锅少油,爆香洋葱蒜酥,加入炸过虾子及胡椒盐翻炒一下即可起锅.


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