比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶120g低筋面粉130g砂糖或蜂蜜30g全蛋2个速发酵母粉1g盐1g无盐奶油10g甜粿些许花生酱些许巧克力酱些许草莓酱些许
雕鱼烧的做法
步骤1:所有材料搅拌至无颗粒状,放至冷藏低温发酵12~15小时,我是前一晚调好面糊先在室温发酵一小时,再放至冷藏一夜,早上起来打开面糊就如照片会有很多气泡,再搅拌一下
步骤2:装入挤压瓶
步骤3:先挤一半面糊入模,铺上些许花生酱、甜粿(切小块状),再挤上面糊满模,翻机二分钟,再翻回二分钟共4分钟
步骤4:先挤一半面糊入模,铺上些许巧克力酱、甜粿(切小块状),再挤上面糊满模,翻机二分钟,再翻回二分钟共4分钟
步骤5:先挤一半面糊入模,铺上些许草莓酱、甜粿(切小块状),再挤上面糊满模,翻机二分钟,再翻回二分钟共4分钟
步骤6:之后再调一次粉,没用蜂蜜,改为细砂糖,颜色就较漂亮
步骤7:成品