用料

牛番茄6颗猪绞肉1斤蘑菇1盒番茄酱200克水400克义大利香料适量

超简单义大利肉酱的做法

步骤1:先将番茄底部画十字，放入滚水稍微煮一下，再放入冷水中去皮

步骤2:将番茄和洋葱切丁，蘑菇切片，蒜切末

步骤3:冷油放入洋葱、蒜末，炒至微微上色

步骤4:加入蘑菇稍微拌炒

步骤5:加入绞肉拌炒至变色

步骤6:加入蕃茄丁拌炒均匀

步骤7:加入蕃茄酱、水拌匀

步骤8:洒上义大利香料拌匀后，以小火煮滚约10-20分钟，将绞肉煮至入味，即可装入容器放凉后冰至冰箱备用

步骤9:成品

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