用料

市售鲁好的牛肚半颗红椒1/4颗黄椒1/4颗洋葱1/4颗青葱12根蒜头2瓣酱油膏1.5大匙沙茶酱2大匙开水1015cc

沙茶牛肚烩双椒的做法

步骤1:准备食材。全部切成一样大小的段状，蒜头用菜刀拍开去皮即可。

步骤2:备锅煮热水，烫牛肚，水滚后约5分钟即可，捞起备用。

步骤3:热锅，加油，放入蒜头与洋葱，炒至洋葱半透明。

步骤4:续加入，双色椒与葱白段，炒熟。

步骤5:放入牛肚，稍微拌炒一下。

步骤6:加入分组一的调味料与开水，中火炒至收乾。

步骤7:关火，盛盘，完成。

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