用料

白土司一片培根一片奶油30公克洋葱半颗蒜头4颗青豆仁250公克鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒少许

青豆仁浆汤附面包丁的做法

步骤1:将青豆仁洗净，洋葱切丁，蒜头剥皮，吐司切丁，培根切细丝

步骤2:热锅融奶油下洋葱和蒜头炒香放一片月桂叶

步骤3:炒香后下青豆仁拌炒一下后下鸡高烫

步骤4:煮滚后取出月桂叶倒一点汤备用后下果汁机搅拌，倒回锅子回煮用刚倒出来的汤调浓稠度后下鲜奶油调味

步骤5:将吐司丁煎至酥脆

步骤6:培根丝炒至酥

步骤7:将汤倒入汤盘中先放吐司丁再放培根丝

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