用料

薄片牛排4片酪梨油或橄榄油少许玫瑰盐或盐巴少许

5分钟盐焗牛排的做法

步骤1:《热盘子》取2个(看几人)瓷盘放进微波炉，加热1分钟2次。

步骤2:《中火预热平底锅》等待盘子加热时来煎牛排。平底锅用中火预热一下。

步骤3:《平底锅加油》在预热过的平底锅上倒一点点酪梨油(或橄榄油)，滚盘让油平均分散在锅内。

步骤4:《平底锅加盐》在已有油的平底锅上平均撒上一层玫瑰盐。

步骤5:《煎牛排:2面各1.5分钟》在已铺上一层油及一层玫瑰盐的平底锅放入4片薄片牛排，继续以中火两面各煎约1.5分钟。

步骤6:《摆盘、完成》煎好的牛排放上加热过的瓷盘上，即上桌！

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