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用料
苏打饼干适量洋葱1颗南瓜1小个火腿4片玉米酱1罐动物性鲜奶油少许粗粒黑胡椒少许
饼干南瓜玉米浓汤的做法
步骤1:准备食材
步骤2:洋葱、南瓜连皮切块,少油炒香,炒至洋葱变透明状。
步骤3:炒好的洋葱、南瓜加约3杯冷水,蔬果机打成浓汁,成浓汤汁。
步骤4:浓汤汁入锅小火煮滚,中途要适时搅动,勿焦锅或黏锅。加玉米酱、火腿末加一小匙动物性鲜奶油,放少许盐,继续小火煮滚。中途一样要适时搅动,勿焦锅或黏锅。
步骤5:浓汤盛盘,洒上少许黑胡椒粒。饼干略敲碎,别太碎。
步骤6:碎饼干洒入浓汤上,滴上少许动物性鲜奶油即可。