用料

绞肉180g韭菜花160g辣椒2支豆鼓1大匙蒜头5颗酱油露3小匙米酒1小匙水2大匙糖2小匙大黄瓜1条柳丁1颗

香辣下饭苍蝇头的做法

步骤1:准备好所需食材。蒜头切末，辣椒与韭菜花切小丁备用。

步骤2:使用大黄瓜与柳丁切片摆盘如图。

步骤3:锅中放入2匙油爆香蒜末、辣椒、豆鼓。

步骤4:加入绞肉拌炒将绞肉炒熟。

步骤5:加入调味料翻炒让绞肉均匀上色有微微焦香。

步骤6:加入韭菜花以大火快速翻炒至汤汁收干即可。

步骤7:盛盘完成。

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