用料

鲑鱼2片过夜白饭4碗洋葱切丁半粒葱末适量蛋3粒青豆1杯玉米粒1杯白胡椒粉少许淡色酱油少许盐巴1茶匙

黄金鲑鱼蛋炒饭的做法

步骤1:将鲑鱼水式拭尽后，干锅不放油，冷锅下鱼后开火，直接下锅将鱼煎熟。

步骤2:拿出2只叉子左右手起将鲑鱼撕成小块状。

步骤3:3枚鸡蛋打成蛋液后，拌入过夜饭。

步骤4:使用原来煎鲑鱼的锅子，利用煎鱼逼出的鱼油炒香洋葱。

步骤5:加入青豆、玉米粒炒熟后，加入鲑鱼和黄金白米饭。

步骤6:炒匀炒熟后，即可上桌。

---

---