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用料
杏仁片适量蛋液适量温水80克酵母3克糖25克高筋面粉200克盐2克蛋液40克牛油30克杏脯8粒
杏脯辫子包的做法
步骤1:首先参考https://icook.tw/recipes/209514的步骤1-2和面团,不过要加上切成粒状的杏脯;Followstep1-2ofhttps://icook.tw/recipes/209514tomakedoughwithapricotpieces.
步骤2:取出面团压走空气,分成3份,滚圆,静置15分钟;Takeoutthedough,divideinto3roundpieces,restfor15mins.
步骤3:搓成长条形,编织成辫子;Kneadto3longsticksandshapeasshown.
步骤4:表面喷水,放在温暖的烤箱里进行最后发酵40分钟;Restfor40minsinsidewarmoven.
步骤5:辫子变胖了,涂上蛋液,撒上杏仁片;Applyathinlayerofbeateneggontop,sprinklesomealmondflakes.
步骤6:放进已预热190度的烤箱烤约15分钟或至金黄;取出待凉;Bakeinthepreheatedovenat190Cfor15minsortillnicelygoldenbrown.Letcoolafterwardsattherack.
步骤7:中午没吃饭就是为了等它出炉。Thisismylatelunch.
步骤8:☕️
步骤9:孩子们,还记得2003年7月吗?Mychildren,doyoustillrememberthemomentin2003?
步骤10:之后瞎忙其它事情,还真没再做过呢!Beingsooccupiedbyothermatters,IthinkIhavenevermadesuchbreadsincethen.
步骤11:吩咐佣人独自做的,不难,蛮可爱的!Umicanmakeitnicelybyherown.
步骤12:完成。