用料

蛋黄面1份青江菜1株干香菇2朵花枝(泡发干鱿鱼)1尾洋葱半颗猪肉1人份金针菇1人份蛋1颗鱼板1人份酱油2匙太白粉少许

简易版广东炒面的做法

步骤1:将鸡蛋面煮熟放凉，加入鸡蛋拌匀后，用平锅煎

步骤2:放入洋葱跟干香菇炒香，放入猪肉跟花枝炒，加水放入酱油调味，滚一下后放入花枝

步骤3:待东西熟后，调太白粉水勾芡

步骤4:将煎过的面切成4-6等份，将菜淋到面上

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