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用料
可可粉适量低筋面粉240g细砂糖85g三合一咖啡粉2包鸡蛋4颗牛奶650g无盐奶油50g马斯卡彭起司300g鲜奶油300g细白砂糖80g
千层提拉米苏蛋糕的做法
步骤1:面糊制作步骤：1.将材料(1+2+3混合)2.加入鸡蛋搅拌3.加入牛奶和融化的无盐奶油搅拌成稀稀的面糊。（牛奶分次加入才能搅拌匀称）4.利用筛子过筛面糊，残留的块状物就不要了。5.用保鲜膜包住面糊，放置冰箱一晚。
步骤2:6.拿出平底锅加热，不需要加油，直接放入面糊，利用锅子旋转成一块圆饼皮。7.用碗公当模型，将饼皮边边不规则饼皮切掉。8.务必放凉，准备做鲜奶油。
步骤3:提拉米苏奶油步骤：(隔天现做)将所有食材混合，用搅拌棒打发约2分钟，打到有点难搅拌的感觉就差不多了。
步骤4:制作过程中，其实奶油会因为温度变高而变得比较软化，但是不用担心，放进冰箱后就会变硬喔！！
步骤5:最后提拉米苏一定要准备可可粉！！！你也可以一层奶油再撒上一层可可粉～（但我不喜欢吃那么多可可粉，所以只撒上层）
步骤6:制作完成切勿心急，一定要放到冰箱冷藏至少两小时让它变硬化，这样切起来才会漂亮又完整～