用料

低筋面粉130克可可粉20克奶油30克砂糖30克鸡蛋2颗鲜奶300克盐巴适量鲜奶油300克草莓酱适量糖粉适量

草莓可可千层派的做法

步骤1:奶油先溶化成液态，与鸡蛋、鲜奶拌匀，然后面粉可可粉倒入拌匀，面糊过筛使面糊更细致。

步骤2:用不沾平底锅，约一汤匙面糊倒入，转动锅子让面糊均匀散布在锅底，煎约1分钟，可利用计时器，这样每片派皮熟度就会一样，然后翻面煎熟，放凉待用。

步骤3:鲜奶油打发后加入草莓酱拌匀，抹上薄薄一层草莓奶油，放上一片派皮，依序一层一层堆叠上去。

步骤4:最后洒上糖粉，切片就可以享用囉！

步骤5:完成

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