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用料
75苦甜巧克力块50g无糖优格25g无糖可可粉1大匙蜂蜜(可省)1小匙莱姆酒或白兰地1小匙
低脂优格生巧克力的做法
步骤1:将巧克力块隔水加热,温度尽量不要超过50度,以免油水分离。巧克力融化后,倒入优格,搅拌均匀即可
步骤2:拿一个小容器,舖上烘焙纸
步骤3:将巧克力容液倒入容器中并抹平(实验食谱量比较少,可自已增加份量)
步骤4:盖上盖子,可置于冷藏至少1小时,或是冷冻库30分钟(依份量增加时间)
步骤5:将巧克力切成块,并洒上可可粉即完成
步骤6:成品