用料

中型洋葱1,熟白芝麻随意,青葱粒少许,柴鱼片可省略,酱油1大匙,白醋1大匙,白芝麻油1大匙,沙拉油（或橄榄油）1大匙,姜末1大匙,味增1小匙,味霖1大匙,糖1/2小匙

日式和风洋葱沙拉的做法

1、洋葱切薄细丝泡冰块水淹过食材，泡10分钟或以上

2、调和所有的酱料组合

3、洋葱薄丝捞起沥干置入容器，淋上步骤2的酱料（和风酱），撒上的熟白芝麻，再点缀青葱粒装饰，亦可加入柴鱼片，风味更加。

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