用料

马铃薯2颗鸡蛋2颗红萝卜1条无盐发酵奶油10g动物性鲜奶油2丅海盐少许粗黑胡椒粒1t蔓越莓果干1把胡椒粉1t冰糖1T

马铃薯泥的做法

步骤1:马铃薯、红萝卜洗净去皮。鸡蛋洗净备用（鸡蛋一定要洗喔！）

步骤2:马铃薯&红萝卜切小块连鸡蛋放入内锅加入1/2杯水。外锅2杯水

步骤3:电锅跳起来将马铃薯压成泥状加盐巴、冰糖、奶油、胡椒粉拌匀

步骤4:水煮蛋拨壳后将蛋黄放入薯泥拌匀。蛋白切小丁与红萝卜丁放一起

步骤5:鲜奶油加入调整薯泥软硬度后再将蛋白丁、红萝卜丁倒入拌匀

步骤6:加入蔓越莓干&粗胡椒粒拌匀即可

步骤7:上桌

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