用料

新鲜百合1颗,鸡胸肉1块,枸杞适量,鸿喜菇适量,高汤(或水)适量,饭适量

枸杞百合鸡蓉粥的做法

1、新鲜百合一瓣一瓣拨开洗净、枸杞洗净(免泡)、鸡胸肉切细碎并用热水川烫一下；冷锅放入枸杞、鸿喜菇、饭和高汤用小火盖上锅盖煮。

2、小火煮滚一会，煮至适合的软硬度的粥再放入新鲜百合煮一会(百合边变的有点透明时吃起来中间会脆脆的、口感要软一点可以多煮一会儿。)

3、百合煮熟最后再放入鸡肉盖上锅盖关瓦斯用锅内的余温把鸡闷熟，待鸡肉全熟即可起锅盛装。

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