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用料
煮熟大豆约80-100g羊栖菜25g红萝卜1/2条油豆腐皮2枚沙拉油1大匙水200ml味霖2大匙酱油2大匙酒2大匙砂糖2小匙鲣鱼粉1.5-2小匙
羊栖菜大豆煮的做法
步骤1:大豆泡水24小时候.将水换掉.再取一个锅.将大豆还有水放入锅中.（水要盖过大豆约2倍）开中火煮滚后.盖上锅盖后.开小火煮约40分钟.在10分钟左右时.要将白色杂质捞掉去除.（要随时注意水可能会冒出来）
步骤2:最后煮完时再将水份沥干.即可.（大豆可以一次煮多一点.然后放在冷冻库.要用的时候在取出就可以.）
步骤3:羊栖菜泡水15分钟.油豆腐皮用热水烫过后切成细丝.红萝卜切成细丝.
步骤4:热锅.放入沙拉油后.再将红萝卜丝放入拌炒.
步骤5:再将羊栖菜.豆腐皮和大豆一起倒入锅中拌炒一下.
步骤6:再将调味料倒入锅中.开大火让它煮滚.
步骤7:煮到汤汁都收干后就完成了.p.s:放凉后味道更加入味好吃.