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西洋菜一把,皮蛋一颗,瘦肉一份,红萝卜/山药各一份,盐少许,桂圆干少许
1、蔬菜清洗干净西洋菜切段红萝卜山药切大块
2、将半锅水煮至大滚放入西洋菜红萝卜山药桂圆干
3、等水再度滚开后转小火煮20分钟后将瘦肉加入烫熟并以少许盐调味即可(喜欢蔬菜软烂一些的话可以炖煮更久一点再加入瘦肉)