用料

沙茶拌酱1匙空心菜1把干香菇4朵

椎茸空心菜佐沙茶拌酱的做法

步骤1:现在正是空心菜的季节,夏天总会想吃点清爽的,凉拌蔬菜是最好的选择

步骤2:干香菇4朵,先以水泡开泡软后,切丝备用

步骤3:空心菜洗净,若叶尾有点微黄,可以摘去,保持美观以菜刀切成小段备用.

步骤4:将香菇和空心菜放入滚水中烫熟

步骤5:起锅后,趁热拌入沙茶拌酱,只要拌入空心菜即可,不需另外调味

---

---