明太子鸡翅

两节翅10只,明太子(鳕鱼卵)适量,日式酱油3大匙,味淋3大匙,盐巴少许,胡椒少许

1、将购入的明太子解冻拿刀子从中间轻轻划开，然后用刀背把它们小心的刮下来

2、将刮下的明太子放入袋子里稍候只要剪开袋子末端就可以不沾手的挤进鸡翅里

3、先把鸡翅中的两根骨头给去掉就是先把关节的地方反折再用剪刀先把两根骨头剪开（一根粗的、一根细的）然后先把细的用转的方式先拿去来再用一样的方式拿出粗的那根就完成了如果还是不懂可以找google大神他会教你

4、鸡翅缺口的地方把明太子给挤进去因为烤的时候鸡肉受热会膨胀所以不要挤太多免得通通爆出来

5、可以用牙签稍微封个口排列整齐放在烤盘中抹上一点盐巴、洒上一点胡椒

6、烤箱上下火预热200度，送进烤箱大概烤个8~10分钟就会膨起来鼓鼓的

7、拿出来刷酱汁再送回烤箱继续烤到上色就可以（我有再重复刷个三～四次的酱汁）