用料

白吐司切丁一片量培根切丝一片量奶油30G洋葱切丁半颗蒜头4个青豆仁250G鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒粉少许

青豆仁浆汤附面包丁的做法

步骤1:准备好烹调的石材依序分类

步骤2:先将培根切丝之后下点奶油用小火慢炒把培根斯炒成金黄色

步骤3:拿锅子下奶油至溶化在把洋葱丝.蒜头碎依序下去拌炒至金黄色

步骤4:之后加入青豆仁及鸡高汤煮到豆子软掉之后再拿果汁机切中速再到高速

步骤5:之后把青豆仁浆慢煮加入鲜奶油调整浓稠度依序放上面包丁跟培根丝即可上菜

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