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瓠瓜1颗红萝卜半碗蒜头3颗盐1～2小匙
步骤1:瓠瓜与胡萝卜刨丝，蒜头切末。热锅下油，先将胡萝卜丝先炒香后取出。下油，爆香蒜末，加入瓠瓜丝拌炒，并煨至出水，加入胡萝卜丝拌匀，最后调味加1-2茶匙盐即可．
