用料

鸡胗300g鸡心300g番茄1颗辣椒适量（看个人喜好）洋葱1/4颗蒜末适量盐1小匙鲜味炒手1小匙

辣炒鸡内脏的做法

步骤1:前置作业：1、洋葱切丁、番茄切片、辣椒切末、蒜头切末。2、鸡胗鸡心清洗后，鸡胗切半。

步骤2:倒食用油热锅，放入蒜末洋葱末拌炒，接着辣椒拌炒

步骤3:放入鸡胗鸡心拌炒，接着放入调味料，转中小火，加一小碗水，盖锅盖闷至鸡胗、心熟透

步骤4:最后放入番茄拌炒

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