用料

米3杯柴鱼1包洋葱1颗蛋3颗柴鱼片1包高汤1大匙鲣鱼酱油3匙味淋1匙

日式酱油鲣鱼片丼饭的做法

步骤1:先准备酱汁，1大匙的柴鱼昆布鲣鱼酱油高汤。

步骤2:再来准备鲣鱼酱油。

步骤3:这是1匙的量，取3匙淬酿鲣鱼酱油、1匙的味醂。

步骤4:将高汤、酱油、味醂混合，酱汁就完成了。

步骤5:3颗蛋打散。

步骤6:洋葱先切段。

步骤7:先热油锅，接着倒入洋葱炒至微焦。

步骤8:然后倒入1包的柴鱼片拌炒。

步骤9:接着倒入酱汁搅拌。

步骤10:最后倒入蛋汁，煎到稍微半熟熄火。

步骤11:最后倒在饭上，日式酱油鲣鱼片丼饭就完成了。

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