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为您提供葡式蛋塔馅的菜谱,包括葡式蛋塔馅的做法,葡式蛋塔馅的做法步骤,葡式蛋塔馅怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋1颗,细砂糖40克,动物性鲜奶油133克,鲜奶200克
1、蛋加入动物性鲜奶油和细砂糖稍做搅拌备用。
2、鲜奶加热到温温的状态(有温度即可),加入步骤1拌匀。
3、搅拌均匀后过筛即可使用。过筛会让馅料吃起来滑顺,可以过筛多次增加滑顺口感。