绿茶奶油红豆卷

内馅⋯打发鲜奶油1碗绿茶粉（过筛）1匙蜜红豆1碗准备材料⋯白报纸1张三角袋（包三明治）2个深烤盘1个绿茶粉（过筛）1匙草莓香料1滴低筋面粉（过筛）95g鲜奶80g沙拉油18g蛋黄5个蛋白5个糖85g

步骤1:烤盘舖纸备用

步骤2:蛋白、蛋黄先分离

步骤3:蛋黄糊～蛋黄》油》鲜奶拌匀》低筋面粉拌匀》备用

步骤4:蛋白+糖（分3次加入）打至接近干性发泡

步骤5:分次加入蛋糊中拌匀

步骤6:拌匀的蛋糕糊取1/3碗（吃饭碗）2份～各拌入绿茶粉1匙拌匀草莓香料1滴拌匀放入三角袋中

步骤7:发挥创意⋯将蛋糊随意的挤入烤盘29*25*3.5*中～烤箱180/180预热10分180/180烤1分钟拿出

步骤8:再把剩下的蛋糕糊倒入烤盘舖平～进烤箱放中层～180/170烤18分

步骤9:蛋糕出炉倒扣在架子上，等5分钟撕掉白报纸，可爱图案出现了

步骤10:把蛋糕翻正待凉

步骤11:打发鲜奶油+绿茶粉拌匀

步骤12:桌上舖一张白报纸，把蛋糕舖在上面，均匀的抹上绿茶鲜奶油

步骤13:舖上蜜红豆

步骤14:这是之前做的蛋卷卷法让大家参考～杆面棍把纸的一端卷起

步骤15:把蛋糕卷起往下压一下，杆面棍一边把纸卷起来再把蛋糕往前推，直到末端

步骤16:蛋糕卷起后静置30分

步骤17:蛋糕切开满满的蜜红豆夹带着奶油香～快上桌品尝～

步骤18:成品