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用料
万丹红豆500g,市售芝麻汤圆3颗,冰糖适量
红豆芝麻汤圆的做法
1、取一煮锅,加入冷开水,把红豆放入锅内,待大滚后,把浮在水面的红豆捞起,用这个方法挑除红豆,会让煮出来的红豆汤更加绵密好喝哦!
2、挑选好的红豆,用清水洗净沥干,放入煮锅内,水放7分满,外锅放5杯量米杯的水,待开关跳起,再放3杯量米杯的水继续炖煮,电锅开关跳起后,锅盖先不要打开,再焖约30分钟,会让红豆的口感更为松软;之后适量的放入冰糖搅拌,锅内的热气会让冰糖融化哦!
3、煮一锅滚水,将芝麻汤圆煮熟后,加入煮好的红豆汤里,美味顺口的红豆芝麻汤圆就完成了哦!