用料

黑糯米饭1.5碗鸡蛋2颗红黄甜椒适量青椒适量毛豆仁适量玉米粒适量洋葱1/3颗玄米油1大匙岩盐+黑胡椒适量

黑米蛋炒饭的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:锅内倒少许油，先炒打散的蛋，起锅再加少许油，炒洋葱,红黄甜椒,毛豆仁,玉米,青椒等蔬菜炒到稍微熟后，把黑糯米饭加入，用筷子翻搅拌炒

步骤3:炒到饭粒分开后，加入先前炒好的蛋一起拌炒调味后即可起锅!!

步骤4:美美地盛盘即可上桌好好享用囉!搭配一盘蔬果沙拉，营养更均衡

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