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为您提供银芽蛤蜊的菜谱，包括银芽蛤蜊的做法,银芽蛤蜊的做法步骤,银芽蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊1台斤绿豆芽半台斤青葱1支盐少许
步骤1:青葱洗净切末、绿豆芽去须洗净备用。蛤蜊（吐沙完）洗净，放入锅子加一小碗水煮开，蛤蜊都开了后捞出放凉，再取出蛤蜊肉（汤汁留着备用）。
步骤2:起油锅，先下葱白末爆香，再放入绿豆芽、3汤匙蛤蜊汤，豆芽快熟时（大约炒3分钟）放入蛤蜊肉、青葱末拌炒，最后加点盐调味即可。
步骤3:盛盘～
