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牛肋条2斤红萝卜2根白萝卜1根姜片5片葱1根洋葱切块1颗辣豆瓣酱1.5大匙不辣豆瓣酱1.5大匙酱油1大匙米酒1大匙糖1大匙
步骤1:牛肋条切2～3公分用干锅煎至焦香（恰恰）（中途放入姜片）放入洋葱炒至透明放入葱爆香加入调味料（豆瓣酱炒过才会香）再加入蔬菜拌炒都上色之后加水淹满食材煮滚后关小火炖煮至软烂
