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鲈鱼1尾葱末1大匙姜丝1大匙蒜末1大匙酱油3大匙乌醋3大匙细砂糖1大匙香油1小匙
步骤1:起油锅将鲈鱼表面煎至金黄起锅备用
步骤2:所有辛香料放入锅中煸香
步骤3:加入所有调味料(除香油之外)及适量水将步骤1的鱼放入一起烧煮入味
步骤4:起锅前淋上少许香油完成
步骤5:上桌