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美生菜1颗,樱花虾2匙,蒜头3瓣,绍兴酒1匙,盐适量,沙拉油1匙
1、将美生菜洗净撕成约一口大小的块状，蒜头切片备用。
2、锅中加入沙拉油，爆香樱花虾及蒜片。
3、再加入美生菜、绍兴酒、盐拌匀盖上锅盖。
4、以中火加热煮至锅缘冒出蒸气后熄火开盖，即可享用。
