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用料
笔管面半盒马铃薯4颗猪绞肉60g洋葱半颗大蒜2粒牛奶70ml白胡椒粉适量奶油15g义大利面酱1罐
番茄罗勒牧羊人派的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:先制作薯泥，把马铃薯洗干净。
步骤3:将马铃薯去皮。
步骤4:将马铃薯切块，放入电锅中，外锅放两杯水，按下电锅使其蒸熟。
步骤5:蒸熟后压成薯泥，并加入牛奶与胡椒盐调味。
步骤6:将洋葱切丁后热油锅炒香。
步骤7:加入猪绞肉炒至猪肉变成白色后加入大蒜一起炒香。
步骤8:加入百味来番茄罗勒义大利面，均匀拌炒。
步骤9:煮一锅水，煮沸时按笔管面包装盒上的比例加入适量的盐。
步骤10:将义大利笔管面煮至适当的熟度。
步骤11:将义大利笔管面加入炒好的番茄罗勒肉酱中，搅拌均匀入味，若觉得有点干可加入煮面的水。
步骤12:将笔管面铺满烤盘底部。
步骤13:洒上现磨的香浓切达起司。
步骤14:将薯泥均匀抹上去。
步骤15:用叉子画出纹路后，均匀抹上奶油。
步骤16:送入以200度预热10分钟的烤箱，之后烤20分钟。
步骤17:金黄诱人的出炉啦！
步骤18:切一块趁热尝尝味道，酸甜的罗勒酱跟薯泥好搭，笔管面QQ咬劲，肉酱还隐藏在笔管面中，一起吃层次丰富美味诱人。
步骤19:完成。