用料

马铃薯1颗鸡蛋1颗洋葱1/4颗玉米粒3大汤匙牛奶100ml马铃薯粉40克黑胡椒粒适量海苔10片白芝麻少许

马铃薯煎饼的做法

步骤1:煎饼里的材料很简单，只需要蒸熟的马铃薯、洋葱、玉米及白酱块即可

步骤2:先将马铃薯压成泥，加入鸡蛋、玉米及切碎的洋葱搅拌均匀

步骤3:白酱块用刀子切成小块

步骤4:将白酱块和100ml的牛奶混和均匀，放入微波炉以600w微波1分钟，微波后搅拌均匀

步骤5:将白酱液、马铃薯粉到入薯泥中，不须再加盐巴，直接以黑胡椒调味

步骤6:起油锅煎煎饼，此份量约可做出8~10个

步骤7:将海苔贴在煎饼上，再煎至两面金黄即可

步骤8:上桌前撒上白芝麻，淋上喜爱的酱料就可以享用囉~

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