用料

带子68只白菌68只鲜车厘茄约10只茄汁酱包1包巴马臣芝士碎片适量扁意粉适量

茄汁带子扁意粉的做法

步骤1:先用热水煮熟扁意粉，一般牌子6-7分钟、已达八、九成熟个人可试试口感之嘴嚼软硬度熄火(备用)。开炉下油先将带子煎至八成熟(备用)，

步骤2:再一次下少量油加入鲜茄汁略炒一会，再加入白菌片，继而加入煎至八成熟之带子、煮一会，跟手加入茄汁酱包

步骤3:最后加入煮熟之扁意粉，上枱时加入些少巴马臣芝士碎片作装饰、便大功告成。

小贴士

温馨提示:茄汁酱包已有调好之味道，配合上鲜车厘茄真是好吃！

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